Un blog pour vous faire partager mes avis sur les thés (Kusmi, Palais des thés, ThéOdor, Le Comptoir Français du Thé,...) et vous donner quelques conseils pour bien les préparer.
Aujourd'hui je laisse la parole à Monsieur qui souhaitait parler de son thé préféré Il était temps qu’un homme prenne la plume et la parole sur ce blog pour partager ses impressions sur le thé. N’oublions pas que c’est la boisson la plus consommée dans...
Thé des sages - Dammann Frères J’innove ce week-end, en vous présentant un mélange de thé noir et vert ! Et oui ! Ce n’est pas seulement les genres littéraires qui peuvent se marier harmonieusement, mais également nos précieuses feuilles de thé ! « Le...
Aujourd'hui nous allons parler d'un classique légèrement amélioré ; il s'agit du Earl Grey French Blue de la maison Mariage Freres : un earl grey agrémenté de fleurs de bleuet, un thé noir aux effluves délicatement fleuries....un best pour moi. En ce...
Aujourd'hui, je vous présente un thé un peu particulier : un oolong (ou wulong) donc un thé dit "bleu-vert", agrémenté de petits morceaux de caramel au beurre salé et de petits papillons en sucre (voir photo). Quand on regarde ce mélange..................
Bonjour, Aujourd'hui je suis allée dans un salon de thé très sympa à Aix-en-Provence : "Thé Mandarine" (Adresse : 24 Place de l'Hôtel de Ville 13100 Aix-en-Provence ). L'endroit est très agréable... mais bien caché puisqu'il se situe à l'étage d'une boutique...
Enfin les vacances……le soleil, la mer, la peau hâlée et un bon thé. Pour combler ces envies, quoi de mieux qu’un mélange qui porte comme nom : le « Thé des Vacances » (proposé par le Comptoir Français du Thé) ? Une harmonie entre un thé noir et un thé...
Je m’appelle …..Dorothée. Non ce n’est pas mon nom mais plutôt celui de l’infusion imaginée par la maison ThéOdor. Un mélange d’hibiscus, raisin, banane et cerise bref une décoction bien gourmande, comme on les aime. A regarder, cette infusion est superbe,...
Après une semaine chargée avec boulot, repas pris rapidement, pollution de la grande ville……le weekend c’est détox, on se met au vert et ça fait du bien. Et comme j’ai toujours un thé pour accompagner chacune de mes humeurs…aujourd’hui c’est Kusmi qui...
Déjà 21h15………….trop tard (en tous cas pour moi) pour boire un thé (la théine, consommée à une heure trop tardive, perturbe mon sommeil). Mes solutions : 1/ Boire une infusion aux fruits, un tilleul ou une verveine 2/ Boire un Rooibos (thé rouge sans théine)...
Le jour J approche......Pour cette occasion, je tiens à vous présenter un thé hors du commun et qui porte bien son nom : le "Jour J" de la maison de thé Théodor. Il s'agit d'un thé blanc parsemé de morceaux de fraise. La particularité qui fait tout le...
Mon thé du jour : le thé vert au jasmin de chez Kusmi. La présentation : une jolie boîte jaune qui évoque le soleil d’été. On retrouve d’ailleurs cette couleur dans l’infusion qui fait apparaître une liqueur d’un jaune d’or. Le thé : de longues feuilles...
Toute la journée, j’ai pu déguster un délicieux thé vert parfumé aux fruits exotiques qui a su me rappeler mes merveilleuses vacances aux Antilles. Ce thé c'est « Coïncidence Vert » de la maison de thé ThéOdor. Une parfaite alliance du thé vert et des...
Décidément, le maison ThéOdor n’a pas fini de me faire des surprises (et tant mieux). En effet, ce matin, alors que je me rends chez le marchand de journaux pour acheter mon Elle à Table habituel, que vois-je offert avec le magazine ? Un assortiment de...
Bonjour, Ce matin j'ai reçu une surprise dans ma boîte aux lettres : des thés de la maison ThéOdor que je ne connaissais pas jusqu'à présent mais que j'ai pu découvrir grâce à quelques amies bloggeuses. Je suis donc toute excitée à l'idée de goûter ces...
De retour d’un weekend inoubliable, j’ai choisi de vous parler d’un thé au nom tout à fait adéquat : « Dimanche Gourmand » de la maison Le Comptoir Français du Thé. Un mélange surprenant de thé noir, thé vert, morceaux d'amande (4%), morceaux de carotte,...
Le thé de l’Hiver……en été. Et oui, il y en a qui ont de drôles d’idées mais aujourd’hui j’avais envie de quelque chose de réconfortant, de chaud et de doux…..Non ! Pas un chéri (bien qu’il ait exactement toutes ces qualités ;) )….mais un bon thé. J’ai...
Le soir, on ne sait pas toujours ce qu’on peut boire…le thé classique étant plein de théine, il peut perturber le sommeil. A la place, pour bien dormir, nous pouvons consommer une infusion (verveine, tilleul ou autres) mais moi je n’en suis pas très fan....
Je vous propose ici quelques liens vers des vidéos sur le thé : sa cérémonie, sa préparation, les conseils de dégustation de François-Xavier Delmas (fondateur du Palais des thés), etc… Lien n° 1 : http://video.journaldesfemmes.com/82841/l-art-de-deguster-le-the/...
Je vous propose ici quelques liens qui vous permettront d'accéder des vidéos très intéréssentes sur le thé : la cérémonie du thé, son mode de récolte, comment le déguster,.... Lien n°1 : http://video.journaldesfemmes.com/82841/l-art-de-deguster-le-the/...
Aujourd’hui, j’aimerais vous donner mon avis sur une de mes dernières découvertes : le Saint-Pétersbourg de chez Kusmi Tea. Il s’agit d’un mélange russe de thés noirs de Chine aromatisés à la bergamote, aux fruits rouges et au caramel. A priori, on se...
Lov organic, la petite sœur de la maison Kusmi possède un thé noir à la rose. Niveau look, la petite boîte est très jolie, en plus d’être pratique (ouvertures et fermetures faciles). Niveau parfum, on sent bien la rose autant d’un point de vue olfactif...
Je vous ai parlé de mes folles envies de thé glacé en ce moment...mais je ne vous ai pas dis comment je le préparais. Cet article va remédier à la situation... Pour faire un bon thé glacé, d'abord je le prépare le soir, pour le lendemain afin qu'il soit...
Le Japan Lime du Comptoir Français du Thé est MON Thé du moment. Pourquoi? Parce qu'il est délicieux glacé et que par ces chaudes journées ( j'habite à Marseille), une boisson fraîche ce n'est pas du luxe !!! Le Japan Lime est un thé vert parfumé aux...
Je vais à présent vous parler de ma toute dernière acquisition au Palais des Thés. Il s'agit du PU ER impérial. Si j'ai voulu me lancer dans l'aventure PuEr, c'est grâce à la stratégie commerciale utilisée par Le Palais des Thés qui consiste à nous faire...
Pour inaugurer ce blog, je tenais à vous présenter l'un de mes thés préférés de la maison “Le Palais des Thés” : “Fleur de Geisha”. Il s'agit d'un thé vert subtilement parfumé à la fleur de cerisier. La liqueur d'un ocre foncé nous rappelle celui des...
