Casablanca (Mariage Frères)

Un nouveau travail et donc moins de temps pour vous faire part de mes découvertes …. Je profite donc de ce dimanche et d’un moment de tranquillité pour savourer un bon thé et vous parler un peu de celui-ci : il s’agit d’une création de chez Mariage Frères, « Casablanca », un thé vert aromatisé menthe/bergamote.

Ce thé c’est ma belle-maman qui me l’a fait découvrir, c’est une grande fan de bergamote. J’avoue que cette petite boîte de thé sur l’étagère de la cuisine me faisait de l’œil depuis un petit moment déjà……menthe et bergamote, un mélange de saveurs que j’ai hâte de goûter !

La dégustation :

Avant tout, l’aspect de ce thé est assez classique même s’il présente un joli camaïeu de verts. Après infusion, une jolie surprise nous attend : des feuilles de menthes entières se sont dépliées dans la tasse (pour moi une vrai preuve de qualité !).

Au nez, on sent clairement la prédominance de la menthe et j’ai bien peur qu’au goût elle domine la bergamote.

Vient le moment de la dégustation : A la première gorgée je m’interroge, j’aime bien le mélange même si je dois bien l’avouer il ressemble beaucoup à un thé à la menthe classique. Cependant après quelques gorgées supplémentaires, même si je ne discerne pas distinctement le goût de la bergamote, j’ai comme l’impression qu’elle apporte une petite touche sucrée à la boisson.

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En bref, un thé quelque peu classique mais néanmoins très bon que tous les amateurs de thé à la menthe traditionnel pourront découvrir avec plaisir